パロアルトの電力も無事復旧したようで、各社のIT部門は明日から正常営業へ向けてサーバーの復旧作業に追われているようです。
昼間は、ちょっとRedwood Cityダウンタウンをチェックしに行ったところ、パロアルトから押し出されてきた客が増えたのか、天気が良かったせいなのか、いつもより人出が多くにぎやかな雰囲気でした。で、この前サンマテオのBeard Papaで食べたチョコパフがおいしかったので、以前のエントリに書いたことを思い出し、探したところ、前にあった場所にBeard Papaが無い！。
どうもRedwood Cityのダウンタウンからは撤退した模様。
でもその向かいにあるCafe La Tartinのシュークリームもかなりおいしいので、今日はそちらで楽しみました。というか、この店があるからBeard Papaは撤退を余儀なくされたのではと思います。まぁビジネス的には懸命な判断かもしれません。
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短めに新しく見つけたチョコレートの紹介です。
Sonoma Cholocatier
サンタローザの西隣の町、セバストポルにあります。ローカルの食材を中心に製造されており、チョコレートもバークレーのSchaffenburgerとかを使用しているようです。ここのダークチョコレートで包まれたオーガニックアーモンドというのをセバストポルのローカルのスーパーで見つけて、6ozで$6弱とかなり高めのお値段ですが、試してみて、ほどよい甘さであることを確認しちょっと楽しんでいます。Schaffenburgerは個人的にはそんなに好きな味ではありませんが、アーモンドと砂糖とチョコレートの全体のバランスが良い感じなので、それなりにお勧めできます。他のチョコレートはまだ試したことがないのでノーコメントです。
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先週末に行ったPalo AltoのFarmer’ｓ Marketで試したケーキ屋のブースが結構良かったので紹介します。Pleasantonから来ているそうで、私がせっせとPleasantonに通っているときには目に留まらなかったよなぁと思いきや、やはり小売店舗は構えていないようで、Farmer’s Market専門でやっているようです。
Karin Johnson Cakes & Pastries
Webサイトとかはなくて、上記のクッキーの販売サイトしか見つかりませんでした。上記の紹介文によるとKarin JohnsonはSt. HelenaのCIAという料理学校の名門でペストリーシェフを専攻したそうで、技術がしっかりしているのもうなずけます。
Farmer’s Marketでは、各種のケーキを売っていて、どれも比較的手頃な値段。ミニケーキはちょっと割高ですが、試す価値ありと思います。私が食べたのはFlourless Chocolateと何とかBerry（失念）の２種類で、他に試食したやつもおいしかったです。梨とクランベリーのガレットも買ったのですが、こちらはフルーツがぎっしりで、たったの$９というお得感満載のガレットでした。ガワの味はもう一歩という感じですが、値段やボリューム、砂糖が超控えめなのを考慮すると文句は言えません。他に、スコーンも２種類程買ってみましたが、ひとつ$1.75という安さで、これも結構おいしかったです。
アメリカ標準の甘すぎるデザートではない味わえるスイーツをお求めの方は、ぜひ一度試してみてください。
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約1週間遅れかつ食べ物の話が続いてちょっとアレですが、先週試した陣匠というパロアルトのCalifornia Ave.に最近開店したお店のことを化石化する前にアップしておきます。この店は、ニューヨークで大人気らしい「Nobu」というグルメ嗜好の日本食レストランのスタッフだった人達がやっている本格派のお店という触れ込みで、先日のベイスポのグルメ倶楽部の記事で、「だしのしっかりきいた味噌汁がおいしく」なんて書いてあり、お昼時には、Prefixという2品選択＋ご飯と味噌汁＋小デザートというセットが$16でお得とか書いてあったので、一度は行ってみなくてはということでちょっと昼としては高めと思いつつ、万が一人気が出たらもっと高くなるかも知れんと思い、他の人のレビュー等が多く載る前に少し早めに試した方がいいと思い訪れてみたわけです。
で、頼んでみたのはPrefix（マグロの刺身サラダ＋天ぷらを選択）と寿司セット（これも$16）です。下はその写真。この日の小デザートはパンナコッタでした。

結論から言うと「結構おいしい」が「味噌汁は全然ダメ」です。まぐろのサラダは◎、天ぷらも◎（カラッと揚がり、天つゆは少しだし不足ながらまあ合格点）、すしもネタは新鮮で、平均よりはずっと上（でも、最高とまでは行かない）、わさびは普通のねりわさびですが、まあ$16だからそれは良しとしましょう。
問題はベイスポの記事にだまされた味噌汁です。だしがまったくかほとんど入っていない典型的なだめアメリカン味噌汁（本当に味噌をお湯でうすめた文字通りの味噌汁）でした。これは、パロアルト付近の客を馬鹿にしていますね。ニューヨークの「Nobu」もこんなものだとしたら笑っちゃいますね。最近のベイエリアの舌が肥えた客、特にこういう店に好んで来る客は、味噌汁のだしの味ぐらいはわかりますから、この程度でごまかそうというのでは、値段帯を考えれば長続きはしないでしょう。
味噌汁がいつもこんな程度かは不明ですが、味噌汁以外は確かに割といい味を出しているので改善が望まれます。
私が行った時間帯は火曜日の丁度お昼ごろでしたが、客はまばらで大して混んでもいないのに、サービスの手際はあまり良くなく、これも改善が望まれます。
まあ、まだ開店したばかりであることを考えると、今後に期待はできそうな感じではあります。てりやきチキンには、鶏肉などもペタルマ産有機地鶏使用と書いてありましたし、材料にも気は遣っているようなので、またしばらくして機会があれば試してみたいと思います。
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先週末、メンロパークからサンタローザへの帰る途中、コルテマデラ（Corte Madera）というサンフランシスコから金門橋を渡ってから10マイル程度北上したあたりにある町のタウンセンターで休憩がてら、Champagne French Bakery and Cafeという店に寄りました。
南カリフォルニアを中心に既に15店舗もある（北カリフォルニアはノースベイの２軒のみ）ので、単なるチェーン店化していると嫌だったので、とりあえずはこういうときに寄ってまずは味見のつもりで一切れだけ試してみました。

頼んだのは、Cappucino Chocolate Mousseというのです(税込みで約$５)。割とあっさりとした味でクリームは少し控えている感じですが、甘さも控え目でなかなかの味でした。これだったら他の品目もそれなりに期待できそうです。でも、個人的にはこの前紹介したHealdsburgのDowntown Creameryの方が上、Los Ａｌｔｏｓ/Ｐａｌｏ ＡｌｔｏのSatura（その内書きます）の方が少し上という感じですが、一つしか試していないので、他のものならもっと行けるのがあるかも知れません。
コルテマデラのタウンセンターは洒落た感じのショッピングセンターで高級ブランドのお店が集まっていて、少しリッチな気分になりたいけど、人ごみは避けたいときにちょっと立ち寄るのにはベストの場所の一つですので、またそのうち利用したいと思います。
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