http://blog.headwing.com/2007/09/18/alegio-chocolate-in-north-berkeley/ Santa Rosa Journal Fri, 08 Apr 2011 19:40:14 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 http://blog.headwing.com/2007/09/18/alegio-chocolate-in-north-berkeley/#comment-127 HeadWing | Ciao Bella Gelato in Haven Cafe near Santa Rosa Junior College Thu, 08 Nov 2007 02:24:54 +0000 http://blog.headwing.com/2007/09/18/alegio-chocolate-in-north-berkeley/#comment-127 [...] Bella Gelatoは、以前、北バークレーのチョコレート屋のエントリで書いたEpicurious [...] [...] Bella Gelatoは、以前、北バークレーのチョコレート屋のエントリで書いたEpicurious [...]

]]> http://blog.headwing.com/2007/09/18/alegio-chocolate-in-north-berkeley/#comment-52 HeadWing | Semisweet Chocolate from Rapunzel Sun, 30 Sep 2007 06:13:11 +0000 http://blog.headwing.com/2007/09/18/alegio-chocolate-in-north-berkeley/#comment-52 [...] この前、バークレーのチョコレート屋さんの話を書きましたが、Whole Foods Marketで安売りで、$3弱の板チョコがおいしそうだったので試し買いしたところ、これがすこぶるおいしいんです。材料がほぼ100%オーガニックで、ミルクやクリームは一切入れず、バニラだけが香料で入っているシンプルさなのですが非常においしく、手軽に入手できる板チョコとしては、一番おいしい部類だと思います。カカオの含有量は55%程度ですが、それでもこれだけおいしいと、カカオが多ければいいというものでもないということで、チョコレートも奥が深いのだなと思った次第です。包装紙には、スイス製とありますので、やはりチョコレートの本場、スイスはレベルが高いのですね。詳細は、下記のリンクをどうぞ。 [...] [...] この前、バークレーのチョコレート屋さんの話を書きましたが、Whole Foods Marketで安売りで、$3弱の板チョコがおいしそうだったので試し買いしたところ、これがすこぶるおいしいんです。材料がほぼ100%オーガニックで、ミルクやクリームは一切入れず、バニラだけが香料で入っているシンプルさなのですが非常においしく、手軽に入手できる板チョコとしては、一番おいしい部類だと思います。カカオの含有量は55%程度ですが、それでもこれだけおいしいと、カカオが多ければいいというものでもないということで、チョコレートも奥が深いのだなと思った次第です。包装紙には、スイス製とありますので、やはりチョコレートの本場、スイスはレベルが高いのですね。詳細は、下記のリンクをどうぞ。 [...]

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